Банкет в традиционном понимании этого слова - званый ужин или обед, устроенный в честь какого либо события. Многие рестораны специализируются на каких-то определенных торжествах, в то время как в спектре услуг ресторана Блеф любые виды банкетов.  

Начнем с банкета за столом с полным обслуживанием. Этот вид банкетов, чаще всего, устраивают по поводу приезда важных должностных лиц, или по другим официальным поводам. Блюда и напитки подают официанты. В этом виде банкетов очень важна сервировка. Столы в этих случаях всегда элегантно сервированы. Существует определенная последовательность для расстановки тарелок, столовых приборов, рюмок и бокалов. Очень важная деталь такого банкета, это меню, по этикету там должен быть перечень всех блюд и закусок, которые будут подавать на торжестве, а если на празднике присутствуют иностранные гости, меню должно быть на их родном языке.

На банкете с частичным обслуживанием, сначала сервируются столы, расставляются блюда, только после этогоприглашают гостей за стол. В зависимости от ширины стола, блюда расставляются в два или три ряда. Такой вид банкетов традиционен для семейных встреч.

Происхождение слова фуршет мало кому известно, а истоки этого слова лежат во французском языке. В дословном переводе означает «на вилку». Во время такого банкета, гости в основном пользуются закусочной вилкой.  На таких банкетах приглашенные едят и пьют стоя у столов, выбирая еду, на них расставленную, по собственному желанию. Гостям позволительно уходить с таких банкетов до их окончания.

С выбором банкета, который больше всего подходит для вашего праздника вам помогут профессионалы ресторана Блеф. Вам не придется волноваться и переживать, вы запомните праздник на долгие годы, и эти воспоминания будут для вас исключительно приятными.